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キッチンで毎日使う莱著やお玉はガス台近くにしまう。

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キッチンの調理器具を全部一緒に引き出しに入れておくと、
いざ取り出そうとするとお玉やフライ返しなど
先の広がったもの同士が引っかかってイライラ。
そんなときは「しまう」のではなく「出して」おきましょう。
毎日使うモノだけを厳選して洗いやすい陶製の容器などに
立ててガス台近くに置きます。
調理中にすぐ取り出せて便利だし、片づけもラク。
使うたびにかけはずしの手間がかかる、
吊るす収納よりもオススメです。
キッチンではあまり使わない調理器具は
ビニール袋にまとめてしまって収納アップ。

形・大きさ別に整理して野菜室の収納効率アップ。

冷蔵庫の野菜室って、使いかけの野菜が
ほかの野菜に紛れ込んだりしませんか?
野菜室は案外全体を見渡しにくいもの。
ゴチャつかせないためには 形や大きさ別に
分けて入れることです。
しょうがやにんにくなど紛れ込みやすい野菜は
小さなカゴに入れて野菜室上段のトレイに。
トマト、なす、ピーマンなどの中くらいの
大きさの野菜も上段トレイヘ。
使いかけ野菜は小さなカゴにまとめれば、
紛れることもありません。
果物も上段トレイにまとめます。
長ねぎやにらなどの長い野菜はトレイの手前 に寝かせて。
下段には大きくて重い野菜を入れます。
カゴで下段を仕切り、キャベツやレタス、
白菜の定位置を 決めておくとすぐに探せて便利です。
ほうれん草など葉野菜は、網目タイプで冷気が届く
ファイルボックスに立てて手前に保存。
大根は上段の長い野菜を置いたトレイに寝かせるか、
半分に切って葉野菜と一緒に立て収納効率アップです。

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